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Journée des sciences sociales 2016

Nouvelle publication de F. Dubet et les lauréats 2016 : « Que manger ? Normes et pratiques alimentaires »

François Dubet, directeur scientifique de la Fondation pour les sciences sociales, professeur émérite à l’Université de Bordeaux et directeur d’études à l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS), publie avec les lauréats de la promotion 2016 un nouvel ouvrage « Que manger ? Normes et pratiques alimentaires » aux éditions La Découverte : Nos manières de manger, comme ce que nous mangeons, ne ...

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Revivez la 4e Journée des sciences sociales en vidéos

Revivez l’intégralité des débats de la quatrième journée des Sciences sociales du 9 décembre 2016 sur le thème « Que manger ? Pratiques, normes et conflits alimentaires » : Introduction Session 1 «La production des normes» animée par François Héran Session 2 «Peut-on changer les conduites alimentaires ?» animée par François Dubet Session 3 «Comment mange-t-on ? » animée par Jean-Pierre ...

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Découvrez les interventions des lauréats 2016 en vidéo !

La Fondation pour les Sciences Sociales organise une Journée des sciences sociales sur le thème « Que manger ? Pratiques, normes et conflits alimentaires  » le 09 décembre 2016 à Sciences Po, Paris, où les onze lauréats présenteront leurs travaux dans une version française accessible à un large public. Découvrez en avant première la présentation succincte de six lauréats : Andréa GOURMELEN ...

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Appel à contributions pour la journée des sciences sociales 2016

Que manger ? Pratiques, normes et conflits alimentaires De multiples normes déterminent ce que nous mangeons et comment nous le mangeons : cette « normalisation alimentaire » va de la production à la consommation ; ses acteurs peuvent être des organisations internationales, des Etats, des acteurs économiques, des médecins, mais aussi des politiques, des religieux, des organisations non-gouvernementales, des media. ...

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